ガリ

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焼き鯖のガリ和え!和歌山お取り寄せ塩鯖で作る日本酒に最高のおつまみ🐟

おかちさん(妻)が和歌山からお取り寄せした塩鯖で、一品作ってくれました🐟「脂ノリノリで臭みもない!」とおかちさん大興奮。ガリと和えただけなのに醤油いらない!という衝撃の一言が飛び出しました😳塩鯖の塩気とガリの甘酢だけで、もう完成してるんです...
おつまみレシピ

ドラマ「晩酌の流儀」の豚肉とガリ炒めを妻が再現!ビールが止まらない家飲みおつまみ

今日の晩酌は、妻のおかちさんが作ってくれた「豚肉とガリ炒め」。これ、実はテレビドラマ『晩酌の流儀』に出てきたレシピなんです。栗山千明さん演じる主人公が、仕事終わりに黄金の一杯のために作る料理…見ているだけでお腹が鳴って、こっちまでビールが飲...