コノスル

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チーズオムレツのせハッシュドビーフ!きのこたっぷりで絶品おつまみに🍄

家に帰ったら、いい香りがしてた。「なんか作ってる…?」とキッチンをのぞいたら、おかちさん(妻)がコトコト煮込み中。「ハッシュドビーフ!」って。……え、本格的すぎない?笑市販のルーを使いながらも、しめじ・マッシュルームをたっぷり入れて旨みを引...
おつまみレシピ

スナップエンドウのとろとろスクランブルエッグ掛け!マヨ豆乳で作る春の絶品おつまみ💛

おかちさん(妻)!菜の花に続き、今日スナップえんどう🫛を見つけた!塩コショウ・マヨ・豆乳入り、とろとろスクランブルエッグを茹でたスナップエンドウにかけただけ〜!いつもよりマヨ多めに入れたから、スナップえんどうと合わせるとちょうどよかった💕仕...
おつまみレシピ

肉団子の甘酢あんとロゼワイン

肉今日は、ちょっと気合いを入れて晩ごはん。メインは肉団子の甘酢あんです。外はカリッと香ばしく、中はふわっとジューシー。甘酢あんの甘みと酸味がしっかり絡んで、思わずごはんも進んじゃいます。せっかくなので、ワインも用意しました。選んだのは、チリ...